全椒铜井村酸笋合作社扩产新篇章：吸纳200名留守妇女，年产值突破3000万

位于安徽省滁州市全椒县的铜井村，是一个风景秀丽、民风淳朴的村庄。近年来，铜井村依托当地丰富的自然资源和独特的地理环境，大力发展特色产业，其中，酸笋合作社的发展尤为引人注目。

铜井村酸笋合作社成立于2016年，起初只有几十名社员，主要从事酸笋的种植、加工和销售。经过几年的发展，合作社已经成为了全椒县乃至安徽省内知名的酸笋品牌。为了进一步扩大生产规模，提高产品竞争力，合作社决定进行扩产。

在扩产过程中，铜井村酸笋合作社充分发挥了当地资源优势，吸纳了200名留守妇女参与合作社的生产。这些留守妇女原本在家照顾老人和孩子，缺乏稳定的收入来源。合作社的成立，不仅为她们提供了就业机会，还让她们在家门口就能实现自我价值。

合作社通过科学种植、精细化管理，提高了酸笋的产量和质量。在扩产后，合作社的年产值突破了3000万元，为当地经济发展注入了新的活力。合作社负责人表示：“我们希望通过扩产，让更多的留守妇女参与到合作社中来，共同分享发展成果。”

为了吸引更多留守妇女加入合作社，铜井村酸笋合作社采取了一系列措施。首先，合作社为社员提供技术培训，提高她们的生产技能。其次，合作社为社员提供原材料供应、产品销售、技术指导等服务，解决她们的后顾之忧。此外，合作社还注重社员的权益保障，确保她们在合作社中享有公平的待遇。

在合作社的带动下，铜井村的酸笋产业逐渐形成了规模效应。合作社的产品远销全国各地，受到了消费者的广泛好评。合作社的成功，也为全椒县乃至安徽省的乡村振兴提供了有益的借鉴。

如今，铜井村酸笋合作社已经成为当地一道亮丽的风景线。合作社的发展，不仅让留守妇女们过上了幸福的生活，还为当地经济发展注入了新的动力。未来，铜井村酸笋合作社将继续扩大生产规模，提高产品质量，为乡村振兴贡献更多力量。

总之，全椒铜井村酸笋合作社的扩产，不仅让200名留守妇女实现了家门口就业，还让合作社的年产值突破了3000万元。这一成功案例，为我国乡村振兴战略的实施提供了有力支持。相信在不久的将来，铜井村酸笋合作社将继续书写辉煌篇章，为当地经济发展和农民增收作出更大贡献。