杨郢乡古法木榨油坊复活:千斤石锤撞木楔,游客体验千年工艺
位于安徽省蚌埠市怀远县的杨郢乡,近年来凭借其独特的古法木榨油坊,吸引了众多游客的目光。这个古老的油坊,见证了千年工艺的传承与发展,如今在新时代的春风中焕发出勃勃生机。
杨郢乡的古法木榨油坊,拥有着悠久的历史。据当地村民介绍,这里的油坊最早可以追溯到南宋时期。历经千年风雨,油坊虽几经沧桑,但古法榨油工艺却一直传承至今。如今,油坊的复活,不仅让这一传统技艺得到了传承,更让游客们有机会亲身感受千年工艺的魅力。
走进杨郢乡的古法木榨油坊,一股浓郁的油香扑鼻而来。油坊内,一块巨大的石磨静静地躺在地上,周围摆放着各种木制工具。一位年迈的师傅正在专注地操作着,他手持一根长木棍,用力撞击着石磨上的木楔。随着一声声沉闷的撞击声,油从石磨中缓缓流出,汇聚成油槽。
这位师傅名叫张大爷,是油坊的传承人。他从小跟随父亲学习这门技艺,至今已有五十多年的经验。张大爷说:“这门技艺看似简单,实则需要耐心和技巧。每一个步骤都要严格按照古法进行,才能榨出香醇的油。”
在张大爷的带领下,游客们纷纷拿起工具,亲身体验古法榨油的过程。他们有的推磨,有的撞木楔,有的收集油。虽然动作笨拙,但每个人都乐在其中,仿佛回到了那个古老的年代。
随着石锤的撞击,木楔在石磨上滑动,油槽中的油越来越多。游客们看着自己亲手榨出的油,脸上洋溢着自豪的笑容。一位来自上海的游客说:“这次体验让我感受到了古法榨油的魅力,也让我对中国的传统文化有了更深的了解。”
杨郢乡的古法木榨油坊复活,不仅让这一传统技艺得到了传承,更让更多的人了解和关注到了中国丰富的非物质文化遗产。近年来,随着国家对传统文化的重视,越来越多的古法技艺得到了保护和传承。杨郢乡的古法木榨油坊,正是这一趋势的缩影。
在新时代的背景下,杨郢乡的古法木榨油坊将继续传承下去。油坊的师傅们表示,他们将继续努力,将这门技艺发扬光大,让更多的人了解和体验这一千年工艺的魅力。
总之,杨郢乡古法木榨油坊的复活,不仅让千年工艺得以传承,更让游客们感受到了中国传统文化的魅力。在新时代的征程中,相信这一传统技艺将会焕发出更加耀眼的光芒。